菜谱大全

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  京酱鸡丝

  胡萝卜、黄瓜、鸡胸肉、蛋白、干豆腐、大葱、料酒、盐、糖、老抽、豆瓣酱、淀粉

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  鸡丝麻酱凉面

  鸡腿、香菜、绿豆芽、胡萝卜、黄瓜、面条、生姜、红油、醋、蒜、料酒、芝麻酱、糖、色拉油、生抽、鸡精、清水、花椒油、芝麻香油

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  鱼香鸡丝

  胡萝卜、玉米淀粉、鸡胸肉、青辣椒、泡发黑木耳、葱、姜、蒜、料酒、盐、食用油、鸡精、白胡椒粉、郫县豆瓣酱、李锦记旧庄蚝油、李锦记蒜蓉辣椒酱

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  京酱肉丝

  鸡蛋、豆皮、大葱白、里脊肉

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  麻辣鸡丝

  鸡胸肉

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  鱼香鸡丝

  胡萝卜、鸡胸肉、泡发木耳、葱、姜、蒜、蚝油、腌肉料：、盐、青尖椒、生抽、生抽、油、油、鸡精、白糖、清水、淀粉、陈醋、辣椒酱、酱汁料：

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  麻酱鸡丝凉面

  面条、水、鸡胸肉、黄瓜丝、小萝卜丝、醋、料酒、盐、八角、生抽、麻酱、葱姜、盐（调麻酱用）、辣椒油（可有可无）

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  青椒炒鸡丝

  青椒、鸡胸肉

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  老北京京酱肉丝

  牛肉丝、葱、姜、豆腐皮、料酒、盐、食用油、香油、胡椒粉、水淀粉、甜面酱

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  鱼香鸡丝

  洋葱、胡萝卜、黑木耳、鸡胸肉、蒜苔

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